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La table vitrocéramique
La table vitrocéramique constitue un support idéal pour cuisiner sans effort, sans danger et sans souci d’entretien, que ce soit pour des besoins domestiques ou professionnels.
Elle peut être équipée de foyers radiants, halogènes ou à induction.
La technique de l’induction est la plus performante et la plus économique, car la quantité d’énergie nécessaire est automatiquement régulée en fonction de la taille du récipient et la température, réglable au degré près.
Le four électrique
Il constitue un complément indispensable de la plaque vitrocéramique.
Four traditionnel permettant une cuisson par convection naturelle, four multifonctions associant différents modes de cuisson pour un résultat toujours parfait, four vapeur idéal pour une cuisson diététique ; il en existe actuellement une large gamme adaptée à chacun de vos besoins.